Mangobollar

Jag älskar att baka så häromdagen låg jag länge och kikade runt bland olika raw food bloggar för att hitta gottigheter att göra. Lisan blev lång. Här kommer mitt första raw food recept som får hamnar här på raw food bloggen.

Mangobollar
10 dadlar blötlagda
1 morgen mango
2,5 dl mandlar
1,5 dl kokos
1msk agavesirap

Lägg dadlarna i blöt i 10 timmar. Kärna ur. Mixa mandlarna grovt  i matberedare. Kör sedan dadlar, mangoköttet som du delat i mindre bitar, kokos och agavesirap i mixen. Bland med de mixade mandlarna. Kyl massan tills den blir lätt att forma till bollar. Rulla i kokos. Njut!